折光儀原理

更新時(shí)間：2024-11-08

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折光儀原理

當(dāng)我們想到折光儀時(shí)，我們經(jīng)常聽到糖度計(jì)。
許多常用的糖量計(jì)都使用這種方法，當(dāng)光通過棱鏡照射到樣品上時(shí)，每個(gè)樣品的光反射角度都會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)然，這個(gè)角度會(huì)根據(jù)樣品的濃度而變化。
通過測(cè)量這種光的折射（折射率），可以用作各種密度計(jì)。

原理

當(dāng)光從折射率高的材料傳遞到折射率低的材料時(shí)，其方向會(huì)發(fā)生變化。根據(jù)斯涅耳定律，隨著光的入射角β增大，出射角α增大，當(dāng)出射角α達(dá)到90度（臨界角）時(shí)，界面處發(fā)生全內(nèi)反射。
實(shí)際的折光儀中，如右圖所示排列有光源、棱鏡（nD=1.768）和線傳感器CCD，通過線傳感器CCD檢測(cè)反射光的強(qiáng)度。指數(shù)可以通過從CCD地址找到邊界（臨界角）來測(cè)量。

好處

消除了個(gè)別錯(cuò)誤。

即使測(cè)量相同的樣品，手動(dòng)分析也會(huì)出現(xiàn)差異，這是很自然的，但如果交給設(shè)備，無論誰測(cè)量，都會(huì)得到相同的值。

可以自動(dòng)化。

如果您使用多樣品更換器等選件，您可以排列樣品并自動(dòng)測(cè)量它們。

無需經(jīng)驗(yàn)或特殊技能即可測(cè)量。

有些分析需要技巧和多年的經(jīng)驗(yàn)。一旦學(xué)會(huì)了如何使用設(shè)備，每個(gè)人都是同一級(jí)別的分析師。

用途

食品測(cè)量：折射儀

水果：
蘋果、柑橘、葡萄、梨、西瓜、瓜類等

蔬菜：
西紅柿、大白菜、胡蘿卜、土豆等

飲料：
汽水、碳酸飲料、果汁飲料等

其他：
調(diào)味料（醬油、醬汁、番茄醬）、蜂蜜、果醬、豆沙、奶油等。

油脂測(cè)定

大豆油、芝麻油、菜籽油、橄欖油等。

石油產(chǎn)品測(cè)量

輕油、煤油、汽油等

制藥/藥劑測(cè)量

糖漿、輸液等

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折光儀原理

消除了個(gè)別錯(cuò)誤。

可以自動(dòng)化。

無需經(jīng)驗(yàn)或特殊技能即可測(cè)量。

食品測(cè)量：折射儀

油脂測(cè)定

石油產(chǎn)品測(cè)量

制藥/藥劑測(cè)量

消除了個(gè)別錯(cuò)誤。

無需經(jīng)驗(yàn)或特殊技能即可測(cè)量。